Notre proposition à emporter :
Entrées :
Salade du M’oment 5,00 € / 10,00 €
(Salade verte, Feuilles de Jioagulan, Tomates, Pommes, Noix, Magret de Canard Fumé)
Terrine de Volaille et de Canard aux Noisettes et Armagnac …..……………..… 6.00 €
Tartare de Truite Fumée de « chez Côte » ………………………………………… Entrée : 9.00 € / Plat : 17.00 €
Noix de Saint Jacques sur Lit d’Endives Confites au Beurre d’Orange …………. 9.00 € / 17.00 €
Plats :
Dos de Lieu Noir à l’Asiatique 11.50 € (Sauce Yakitori et Épices)
Filet de Bar à la Sarriette du Jardin Aquaponique 17.00 €
Souris d’Agneau au Miel du «Rucher de Pin» et Romarin du «Jardin Aquaponique » 18.00 €
Palet Végétarien Maison 10.00 € (Steack poêlé de Quinoa aux épices, poivrons, raisins, lentilles, oignons, tofu fumé, oeufs)
Bavette de Boeuf Salers Aioli ou sauce foie gras 13.00 €
Filet de Boeuf Salers à l’Aïoli ou sauce foie gras 18.00 € / Filet de Boeuf Salers au Foie Gras de canard poêlé 30.00 €
Burger Maison Frites Fraîches 13.50 € (Burger Végétarien possible sur demande)
(Haché de Boeuf SALERS, Bacon local, Cheddar, Cornichon, Oignons confits, Salade, Tomate, Sauce BBQ maison)
Desserts : 4.00 € à 6.00 € en fonction du dessert
Boissons à emporter : eau plate 50cl ou coca-cola 33cl ou orangina 33cl : 2.00€ / Bière de Sauvagney La Brailleuse 50cl : 5.50€
