Mille-Feuilles de Saumon Fumé, Crème de Concombre à l’Aneth
OU
Queues d’Écrevisses Poêlées en Persillade
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Filet de Bar sur Confit d’Oignons, sauce Vin Jaune
OU
Ballotin de Poulet Fermier, sa Farce Foie Gras & Épinards au Cognac, sauce Marchande
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Dessert du Jour au choix

34,00 €